সকালে খালি পেটে প্রথমে করলার রস পান করা উচিত কেন?

 

করলার রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ ও ঔষধি গুণ। আয়ুর্বেদ অনুসারে, করলার রস অনেক রোগের সমাধান করবে, যদি আপনি এটি প্রতিদিন খালি পেটে খান।    

আপনি এগুলি খেতে পছন্দ করুন বা না করুন, এমন কিছু সবজি রয়েছে যা আপনি এড়াতে পারবেন না। প্রাচীন কাল থেকেই, করলা তার ঔষধি গুণাবলীর জন্য প্রশংসিত হয়ে আসছে। অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টিগুণে ভরপুর হওয়া ছাড়াও, করলা হজমের উন্নতি করে এবং শরীরে শীতল প্রভাব ফেলে। তাই সুস্থ থাকতে চাইলে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে করলার রস খাওয়ার অভ্যাস করুন। পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা ‘নিউট্রিশন বাই লভনীত’ শিরোনামের একটি ইনস্টাগ্রাম পেজে ছাইয়ের উপকারিতা তুলে ধরেছেন।

এখানে ছাই করলার রসের স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি সম্পর্কে আপনার অবশ্যই জানা উচিত:

১) পুষ্টিগুণে ভরপুর

এটা বিশ্বাস করা হয় যে করলার রস পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, তামা এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজ রয়েছে এবং এটি নিয়াসিন, থায়ামিন, ভিটামিন সি এবং রিবোফ্লাভিনের মতো ভিটামিনের একটি মূল্যবান উত্স হিসাবে রয়ে গেছে।

২) ওজন হ্রাস প্রচার করে  

করলার রসে ক্যালোরি কম এবং ডায়েটারি ফাইবার বেশি। এছাড়াও, এতে উচ্চ জলের উপাদান এটিকে তাদের জন্য চমৎকার করে তোলে যারা কিছু অতিরিক্ত কিলো বয়ে আনতে চায়। আমরা সবাই জানি যে ফাইবার উপাদান দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতা এবং তৃপ্তি প্রদান করে। ফলস্বরূপ, এটি খাবারের লোভকে এড়ায় এবং দ্বিধাহীন খাবার থেকে বিরত থাকতে সহায়তা করে। এই সবই সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে অবদান রাখে।

৩) প্রকৃতিতে শীতল এবং ক্ষারীয়করণ

এই জুসটি আপনার শরীরকে ঠান্ডা করার সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি এবং তাই, গ্রীষ্মে খুব সহায়ক। এছাড়াও যাদের শরীরে অতিরিক্ত তাপ রয়েছে তারা তাদের সিস্টেমকে ঠান্ডা করতে করলার রস খেতে পারেন। এটি একটি ক্ষারীয় খাবার যা পেটে নিরপেক্ষ প্রভাব ফেলে, অম্লতা প্রতিরোধ করে।

৪) শক্তির মাত্রা বাড়ায়

করলা ভিটামিন বি৩ বহন করে, যা শক্তির মাত্রা বাড়ায়। তাই যারা রক্তস্বল্পতায় ভুগছেন এবং শরীরে দুর্বলতা আছে তাদের জন্যও এটি উপকারী।

৫) অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য অনুকূল। করলা দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ। এটি ভাল ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং বদহজম-জনিত কোষ্ঠকাঠিন্য, অর্শ্বরোগ ইত্যাদি দূর করে, যার ফলে কোলন সুস্থ থাকে।

এখন, আপনি করলার উপকারিতা জানেন, এর রস আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের অংশ করতে ভুলবেন না।