খাদ্য এলার্জি এক্সপোজার হ্রাস করবেন কিভাবে?

অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধের সর্বোত্তম উপায় হল নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের অ্যালার্জেনের সংস্পর্শ বাদ দেওয়া।
জেনে নিন যেসব খাবারে আপনার অ্যালার্জি আছে সেগুলোর বিভিন্ন নাম। উদাহরণস্বরূপ, ল্যাকটেট সলিড একটি দুধের পণ্য।

• প্যাকেজে খাবার শনাক্ত করতে লেবেলগুলো সাবধানে পড়ুন।
• একটি রেস্টুরেন্ট বা বন্ধুর বাড়িতে পরিবেশিত খাবারের উপাদান সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন।
• খাদ্য এলার্জি সম্পর্কে যত্নশীলদের আরও শিক্ষিত হতে উৎসাহিত করা।
• খাবারের অ্যালার্জিতে আক্রান্ত শিশুদের বন্ধুদের দেওয়া খাবার না খেতে উৎসাহিত করুন।
• একটি খাদ্য অ্যালার্জি কর্ম পরিকল্পনা করুন

সতর্কতা

অ্যালার্জির ওষুধ ব্যবহার করুন এবং বুঝুন।

জরুরি অবস্থার জন্য নির্দেশিত ইনজেকশনযোগ্য এপিনেফ্রিন (যেমন, এপিপেন) এবং একটি মৌখিক অ্যান্টিহিস্টামিন (যেমন, বেনাড্রিল, বিশেষত তরল বা দ্রুত-গলে যাওয়া প্রস্তুতিতে) বহন করুন।

আপনার খাবারের অ্যালার্জি সম্পর্কে আরও জানুন এবং আপনার ডাক্তার বা একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানের সাথে কথা বলে আপনার অ্যালার্জিযুক্ত খাবারগুলি কীভাবে এড়ানো যায় সে সম্পর্কে আরও জানুন।