কচি নারিকেল-র (ডাব) ৭টি স্বাস্থ্য উপকারিতা

 

কচি নারিকেল  চর্বি এবং কোলেস্টেরলমুক্ত হলেও ইলেকট্রোলাইটে পূর্ণ, যা শরীরের জলশোষণ উন্নত করে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এক কাপ (২৪০ মিলি) তাজা কচি নারিকেল  ৬০ ক্যালোরি, ১৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ৮ গ্রাম চিনিসহ প্রচুর পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, এবং ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে—যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা কচি নারিকেল র সাতটি মূল স্বাস্থ্য উপকারিতা চিহ্নিত করেছেন।

১. শরীরের ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখা
টাইমস অফ ইন্ডিয়ার মতে, কচি নারিকেল  প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইটে পূর্ণ, যেমন সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, এবং পটাসিয়াম। এই ইলেকট্রোলাইটগুলি শরীরের জলসাম্য বজায় রাখতে, কোষ থেকে বর্জ্য অপসারণে সহায়ক, পেশি এবং স্নায়ু কার্যক্রমকে সহায়তা করতে এবং রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখতে গুরুত্বপূর্ণ। শারীরিক কার্যকলাপের সময় ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য ঠিক রাখতে এই পানীয় বিশেষভাবে মূল্যবান। অনেক স্পোর্টস ড্রিংকের তুলনায় এর কম চিনির পরিমাণ এবং যথেষ্ট পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট পেশির কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।

২. পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি
কচি নারিকেল য় উপস্থিত এনজাইমগুলি পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সহায়ক এবং অজীর্ণতা কমাতে সাহায্য করে। তাজা কচি নারিকেল য় লরিচ অ্যাসিডও থাকে, যা বিপাকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিভাইরাল গুণাবলী বাড়ায়। সকালে কচি নারিকেল  পান করলে পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা বাড়ে, অন্ত্রের পরজীবী পরিষ্কার হয় এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়া পুনরুদ্ধার হয়।

৩. ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করা
শুদ্ধ কচি নারিকেল  প্রাকৃতিক সাইটোকাইনসের একটি উৎস, যা অ্যান্টি-এজিং এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার গুণাবলী জন্য পরিচিত এবং ইমিউনিটি বাড়ায়। এই পানীয়টি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সহায়ক।

৪. ওজন নিয়ন্ত্রণ
মিষ্টি স্বাদ সত্ত্বেও, শুদ্ধ কচি নারিকেল অনেক পানীয়র তুলনায় কম ক্যালোরি এবং চিনি থাকে, যা স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে। এর উচ্চ ফাইবার পরিমাণ পূর্ণতার অনুভূতি তৈরি করে, অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে সাহায্য করে। এছাড়া, কচি নারিকেল-এ  পটাসিয়াম বর্জ্য ভারসাম্য এবং বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়ক।

৫. ত্বককে জলশীতল করা  
হেলথলাইনের রিপোর্ট অনুযায়ী, কচি নারিকেল-এ কাইন্যাটিন থাকে, যা অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করতে এবং কোষীয় বার্ধক্য ধীর করতে সাহায্য করে। কচি নারিকেল র লরিচ অ্যাসিড, যা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণাবলীযুক্ত, ত্বকের জলশীতল এবং অ্যাকনে চিকিত্সায় সাহায্য করে।

৬. ডায়ুরেটিক হিসাবে কাজ করা
শুদ্ধ কচি নারিকেল-এ প্রাকৃতিক ডায়ুরেটিক গুণাবলী রয়েছে, যা কিডনিকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে ডিটক্সিফাই করতে সহায়ক। নিয়মিত গ্রহণ কিডনি পাথরের ঝুঁকি কমাতে এবং ইউরিনারি ট্র্যাক্টের স্বাস্থ্য সমর্থন করতে সহায়ক।

৭. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ
কচি নারিকেল  পটাসিয়ামে পূর্ণ, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য অপরিহার্য। পটাসিয়াম সোডিয়ামের প্রভাব কমাতে, রক্তনালী প্রসারিত করতে এবং হৃদরোগের ওপর চাপ কমাতে সহায়ক। নিয়মিত কচি নারিকেল  পান করলে রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখতে এবং হৃদয় স্বাস্থ্যের উপকারে সহায়ক হতে পারে।

এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে, যদিও কচি নারিকেল  একটি জলশীতল পানীয় এবং অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, এতে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (আইবিএস) আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য পেটের সমস্যা সৃষ্টি করতে বা বাড়িয়ে দিতে পারে। এছাড়াও, যদিও কচি নারিকেল র চিনির পরিমাণ তুলনামূলকভাবে মডারেট, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের অতিরিক্ত পরিমাণে এটি খাওয়া এড়ানো উচিত, কারণ এটি রক্তে চিনির মাত্রা প্রভাবিত করতে পারে।